對於著重保健的你，肯定都聽過「葉黃素」吧！人人都稱之它為護眼好夥伴，主要功用是針對眼睛保健，適合補充的族群有：學生族、低頭族抑或是電腦族。市面上品牌眾多，每個品牌的配方和功效也都不一樣，怎麼選擇相符自己需求的葉黃素呢？葉黃素的功效真的如此厲害嗎？推薦你先看看這篇，再去入手葉黃素吧！那就廢話不多說趕快進入正文吧！
游離型跟酯化型功效的區別
兩者葉黃素類別主要區別在於分子量大小與脂肪含量，酯化型是比較傳統的類別，富含脂肪且分子量大較難吸收。游離型則是改進過往短處所開發出的新一代劑型。游離型葉黃素藉由水解技術除去脂肪酸，讓分子量變小，不需要藉由人體轉換過程，可直接被吸收，因此游離型葉黃素比酯化型的還要容易被吸收。
葉黃素功效
功效【1】：保護眼睛的水晶體
功效【2】：提供眼睛所需之養分
功效【3】：有助於維持眼睛視覺適應力
功效【4】：維持眼睛良好的血液循環
攝取單方葉黃素比較好？
絕大多數人認為攝取單方葉黃素功效會比較好，不過假使只攝取單方，人體會專心分解葉黃素，就會粗心大意其他營養素的分解，會引發營養吸收不均勻的問題，故推薦挑選複合配方的葉黃素。
而一般複方葉黃素會添加抗氧化劑，有助於葉黃素的穩固性。
常見的複合成分：礦物質、花青素、蝦紅素、鋅、黑醋栗。
推薦什麼時候吃葉黃素？
「酯化型」葉黃素要留意的是，要在飯後吃，由於需要透過油脂分解才能達到功效。
「游離型」葉黃素透過水解處理後，可以直接被人體吸收，所以飯前或者是飯後吃都是可以的。
◆市場上陸續發佈複合配方的葉黃素，比如：納豆、微量元素硒、維生素C、腦磷脂等等脂溶性維生素，添加這些配方的葉黃素推薦飯後吃。
參考資料