維他命C『Vitamin C』，又名抗壞血酸，是一種藉由葡萄糖變更而來的白色結晶狀碳水化合物，屬弱酸性並且帶有酸味，是人體之中重要的水溶性維他命，絕大多數哺乳動物可自行從體內合成，唯有人類因為基因變異，無法自行製做，要藉由食品來獲得維他命。
維他命C有多樣化的功效，其中 PTT 推薦的包括促進傷口的癒合、抗氧化、美白、幫助白血球抗菌、防癌等，這一些也是維持健康的條件，由於抵擋病症都和這一些因素關聯，PTT 上還有許多分享文的推薦分享，建議大家多多比較吧～
PTT網友熱情推薦：維他命C帶來的9大好處評價！
1.PTT網友維他命C評價：可以增添骨骼的強韌性，對於關節韌帶的消炎與骨質增生都有很大的輔助
2.PTT網友維他命C評價：可以幫助鈣質跟鐵的吸收，大幅減少貧血的狀況產生
3.PTT網友維他命C評價：能夠防止打噴嚏跟流鼻水等感冒症狀的產生，推薦在感冒初期就攝取充足量的維他命C，能夠使感冒的症狀獲得大幅度的改進
4.PTT網友維他命C評價：有減低自由基的功效，除此之外也可以提升身體的免疫機能，抵抗外來的細菌又或是病毒時就會更輕鬆
5.PTT網友維他命C評價：可以幫忙傷口恢復，對於發炎的狀況也可以改進
6.PTT網友維他命C評價：有抗老化跟美白功效，研究更指出維他命C也能輔助膠原蛋白的吸取
7.PTT網友維他命C評價：有降低高血壓與膽固醇的功效
8.PTT網友維他命C評價：依據調查資訊提到，維他命C可輔助腎上腺素的分泌，從而達到抵抗壓力跟緊張的效用
9.PTT網友維他命C評價：具有解毒與減緩有一些癌症的功效
營養師的小結果
「經由攝取維他命 C，來達成防止或者改善感冒」功效還是是言過其實、沒有科學証明的方法。但是營養師推薦，維他命 C 對身體的免疫系統具有重要的功效。故如果在維他命 C 不足抑或是不足夠的情形之下，或許造成免疫系統無法正常運作，減低抵擋外來病原菌抑或是病毒感染的效能，就會增加感冒出現的機率。
每日攝取充足的維他命 C（一般成人每日只須 100 Mg），就能保持正常免疫功用。感冒出現時，假設特別攝取維他命 C，想以此改善感冒症狀或者是以預防感冒為目的，從現在的科學方面來看，效用是相當有限的。已經感冒還是推薦到診所看診比較適當。
推薦維他命 C 的美白功效
關於維他命 C 來美白肌膚表皮層，它能刺激肌膚細胞再生，修護改善皮膚膚質，並調節防止過多黑色素沉著，免得斑點產生，改善膚色。有關皮膚真皮層，它可加強、活化膠原蛋白的增生以及合成，可緊實皮膚，調理已出現的老化紋理。並且，它還能中和自由基免得其對膠原蛋白的破壞。結合以上的科學証明，故在臨床上能夠完成淡化黑斑、讓肌膚平滑細緻的美白及改善肌膚鬆弛的功效，不推薦在白天塗美白產品，反而會讓肌膚容易曬黑。
過量攝取維他命C會使得的健康風險
1.假使過量攝取維他命C，維他命C的酸性特性會對腸胃黏膜造成傷害，這些傷害也會造成肚子痛抑或是噁心嘔吐的情形發生，因此有腸胃問題的病友十分不推薦過量食用維他命C。
2.維他命C會使尿液中的草酸量大幅增加，過量的攝取維他命C就會使結石的風險提升，因此有結石體質的人也應該免得過量攝取。
3.假如孕婦過量攝取維他命C，會讓胎兒對於維他命C發生依靠，胎兒出生後便容易因為維他命C的攝取量缺少而引發壞血病。
4.維他命C也會使化療的功效減低，因此假使是正在接受放射或化療的病友就不推薦過量食用維他命C。
攝取維他命C應該要具有的常識
1.空腹的時候十分不推薦攝取維他命C，由於維他命C的功效和人體的吸取是需要其他營養來協助的，在其他營養輔助維他命C吸取的同時，維他命C也同樣在輔助這一些營養吸收，這樣子的過程可以使人體能吸取到的營養增多許多。
2.維他命C不推薦一次就吃完所有的量，食用的時機點應該分成兩次，這樣的行為可使血液中的維他命C濃度不斷保持穩固，並且也能讓身體保持健康和活力。
3.除了維他命C的攝取外，水攝取也是必須飲用的，不論攝取再多的維他命C，身體的吸收量也還是有一個上限的，而當足夠的量被吸收完後，剩下的量就會藉由尿液來排出。
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