膠原蛋白是人體中重要的蛋白質，人體大約有 16% 是蛋白質，大約佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，屬於纖維性的蛋白。
人體中的維生素C、Q10等營養素能夠自行融合膠原蛋白，但隨著年紀增添融合的速度會變慢，也會增添膠原蛋白流失的可能性。
膠原蛋白具有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節且防止骨質疏鬆等功效。怎麼選擇膠原蛋白？什麼時後補充才能夠達到最好功效呢？讓我們一起繼續看下去～
３種膠原蛋白類別推薦
飲品
每一日需要最少一瓶，打開之後一定要趕快攝取完，因此價錢比其他類別來說更高，飲品會添加其他物質來調和氣味，也許會出現高熱量的問題，且液狀飲品不好存放容易變質。
錠狀
人每一日所需要的膠原蛋白為5~10公克，假設攝取錠狀的話，一次需要攝取很多顆，抑或是攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不方便且要注意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現今最普及且接受度最高的，一匙的量就能夠攝取到5000mg，推薦能夠直接加入水、飲料抑或是直接攝取，非常方便也不會有腥味，吸收的功效也非常好。
膠原蛋白推薦買關鍵
號稱富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白由於分子量過大，因此人體沒辦法吸收，且脂肪富含量高較不推薦。譬如：豬皮抑或是豬腳。
植物性膠原蛋白
基本上膠原蛋白只存在於動物當中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！譬如：仙草、山藥、愛玉等都富含膠質，膠質的功效大同小異膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
選擇粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的作用好，吃的膠原蛋白比抹的好，粉狀能夠加入每個飲品中，方便攝取且溶解快速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦選擇水解膠原蛋白
經由水解技術分解的膠原蛋白會將大分子變動為小分子，能夠快速通過胃酸直達小腸且有效吸收，因此推薦給懶人買。
注意事項
✽不推薦孕婦、孕婦跟孕婦攝取。
✽曾對蛋類、肉類跟海鮮類食物過敏者不推薦攝取。
✽從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪富含量較高，因此推薦攝取魚提煉的膠原蛋白。
✽粉狀膠原蛋白不要用熱水溶解，推薦用溫的抑或是冷的飲料跟水泡。
✽一天推薦攝取10公克就能，多食無益。
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