維他命C「Vitamin C」，又名抗壞血酸，是一種藉由葡萄糖變更而來的白色結晶狀碳水化合物，是弱酸性且帶有酸味，是身體中重要的水溶性維他命，絕大部分哺乳動物可自行從體內合成，唯有人類由於基因變異，沒辦法自行製作，要經由食物來獲得維他命。
維他命C有多元的功效，其中 PTT 推薦的含延緩白內障發生、抗病毒、延緩白內障發生、增強免疫力、幫助白血球抗菌等等，這些也是維持健康的條件，因為對抗病症都跟這一些因素關係，PTT 上還有很多開箱文的推薦分享，建議各位多多比較啦！
PTT網友熱情推薦：維他命C帶來的9大好處評價！
1.PTT網友維他命C評價：能夠增加骨骼的強韌性，對於關節韌帶的消炎和骨質增生都有很大的協助
2.PTT網友維他命C評價：可以協助鈣質與鐵的吸取，大幅減少貧血的狀況出現
3.PTT網友維他命C評價：可以防止打噴嚏跟流鼻水等等感冒病狀的產生，推薦在感冒初期就攝取充分量的維他命C，能使感冒的病狀得到大幅度的改善
4.PTT網友維他命C評價：具有減低自由基的功效，另外也能增加身體的免疫機能，抵抗外來的細菌或者是病毒時就會更輕鬆
5.PTT網友維他命C評價：能夠輔助傷口恢復，對於發炎的情形也可以改善
6.PTT網友維他命C評價：具有抗老化跟美白功效，研究更指出維他命C也能幫助膠原蛋白的吸取
7.PTT網友維他命C評價：具有降低高血壓和膽固醇的功效
8.PTT網友維他命C評價：按照調查資訊指出，維他命C可以幫助腎上腺素的分泌，從而達到抵抗壓力跟緊張的效用
9.PTT網友維他命C評價：有解毒跟減緩某一些癌症的功效
營養師的小結論
「藉由攝取維他命 C，來達到預防或是改進感冒」功效還是是言過其實、無科學證明的方法。不過營養師推薦，維他命 C 對身體的免疫系統有重要的功效。所以假設在維他命 C 短缺或是欠缺的情況之下，或許導致免疫系統難以正常運轉，減少抵擋外來病原菌或者病毒感染的功用，就會增多感冒出現的幾率。
每一日攝取足夠的維他命 C（一般成人每日只需 100 mg），就可保持正常免疫功用。感冒產生時，如果特別攝取維他命 C，想以此改進感冒病徵或者以避免感冒為目的，從現在的科學面向來看，作用是相當有限的。已感冒還是推薦到診所看診比較適當。
推薦維他命 C 的美白功效
有關維他命 C 來美白肌膚表皮層，它能刺激皮膚細胞再生，修護改進肌膚狀況，並調節避免過多黑色素沉著，免得斑點出現，改進膚色。有關於皮膚真皮層，它可加強、活化膠原蛋白的增生及合成，可緊實肌膚，調理已發生的老化紋理。此外，它還能中和自由基以防其對膠原蛋白的破壞。綜合以上的科學證明，故在臨床上能達到淡化黑斑、使肌膚平滑細緻的美白以及改進肌膚鬆弛的功效，不推薦在白天塗美白商品，反而會使肌膚容易曬黑。
過量攝取維他命C會使得的健康風險
1.若過量攝取維他命C，維他命C的酸性特色會對腸胃黏膜造成損害，這一些傷害也會使得肚子痛或者是噁心嘔吐的情形發生，因此有腸胃問題的患者相當不推薦過量食用維他命C。
2.維他命C會使尿液中的草酸量大幅增加，過量的攝取維他命C就會使結石的風險增加，故有結石體質的人也應該免得過量攝取。
3.假使孕婦過量攝取維他命C，會讓胎兒對於維他命C產生依靠，胎兒出生後就容易由於維他命C的攝取量缺少而引發壞血病。
4.維他命C也會讓化療的功效減低，故假如是正在接受放射或化療的患者就不推薦過量食用維他命C。
攝取維他命C應該要有的常識
1.空腹的時候非常不推薦攝取維他命C，因為維他命C的功效跟身體的吸收是需要其他營養來幫助的，在其他營養輔助維他命C吸收的同時，維他命C也同樣在輔助這些營養吸收，這樣子的過程可以使身體能吸收到的營養增多許多。
2.維他命C不推薦一次就吃完全部的量，食用的時機點應該分為兩次，這樣的行為能夠使血液中的維他命C濃度一直保持穩固，此外也能讓身體保持健康和活力。
3.除了維他命C的攝取以外，水攝取也是必須飲用的，無論攝取再多的維他命C，人體的吸取量也還是有一個上限的，而當足夠的量被吸收完以後，剩下的量便會經由尿液來排出。
推薦更多