膠原蛋白是人體中重要的蛋白質，人體大約有 16% 是蛋白質，大約佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，屬於纖維性的蛋白。
人體中的維生素C、Q10等營養素可自行結合膠原蛋白，不過隨著年紀增添結合的速度會變慢，也會增添膠原蛋白流失的機率。
膠原蛋白具有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節且預防骨質疏鬆等功效。怎麼選擇膠原蛋白？什麼時後補給才可達到最良好功效呢？讓我們一起繼續看下去～
３種膠原蛋白種類推薦
飲品
每一日需要最少一瓶，打開之後必定要趕緊攝取完，故價錢比其他種類來說更高，飲品會增加其他物質來調和味道，可能會出現高熱量的問題，且液狀飲品不好儲存容易變質。
錠狀
人每一日所需要的膠原蛋白為5~10克，假設攝取錠狀的話，一次需要攝取很多顆，或者攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不方便且要注意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為目前最廣泛且接受度最高的，一匙的量就可攝取到5000mg，推薦可直接加入水、飲料或者直接攝取，相當方便也不會有腥味，吸收的功效也相當不錯。
膠原蛋白推薦入手關鍵
聲稱富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白因為分子量過大，故人體難以吸收，且脂肪富含量高較不推薦。譬如：豬皮或者豬腳。
植物性膠原蛋白
基本上膠原蛋白只存在於動物當中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！譬如：山藥、木瓜、愛玉等都富含膠質，膠質的功效相仿膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
選擇粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的效用好，吃的膠原蛋白比擦的好，粉狀可加入每一個飲品中，方便攝取且融化快速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦選擇水解膠原蛋白
藉由水解技術分解的膠原蛋白會將大分子變更為小分子，可快速通過胃酸直達小腸且有效吸收，故推薦給懶人入手。
注意事項
◆不推薦哺乳媽媽、哺乳媽媽和吸煙者攝取。
◆曾對蛋類、肉類和海鮮類食品過敏者不推薦攝取。
◆從豬、牛萃取的膠原蛋白脂肪富含量較高，故推薦攝取魚萃取的膠原蛋白。
◆粉狀膠原蛋白不要用熱水融化，推薦用溫的或者冷的飲料和水泡。
◆一天推薦攝取10克克，多食無益。
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