膠原蛋白是人體中重要的蛋白質，人體大概有 16% 是蛋白質，大概佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，屬纖維性的蛋白。
人體中的維生素C、Q10等營養素能自行綜合膠原蛋白，但是隨著年齡增添綜合的速度會變慢，也會增添膠原蛋白流失的幾率。
膠原蛋白具有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節且避免骨質疏鬆等功效。如何選擇膠原蛋白？什麼時後補充才能達到最好功效呢？讓我們接著看下去！
３種膠原蛋白類型推薦
飲品
每日需要至少一瓶，打開以後絕對要趕快攝取完，故價格比其他類型來說更高，飲品會增加其他物質來調和氣味，可能會發生高熱量的問題，且液狀飲品不好存放容易變質。
錠狀
人每日所需要的膠原蛋白為5~10g，倘若攝取錠狀的話，一次需要攝取很多顆，或者是攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不方便且要留意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現今最普及且接受度最高的，一匙的量就能攝取到5000mg，推薦能直接加入水、飲料或者是直接攝取，很方便也不會有腥味，吸收的功效也很好。
膠原蛋白推薦購買關鍵
強調富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白因為分子量過大，故人體沒辦法吸收，且脂肪富含量高較不推薦。比方：豬皮或者是豬腳。
植物性膠原蛋白
其實膠原蛋白只存在於動物當中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！比方：海帶、蒟篛、黑木耳等都富含膠質，膠質的功效雷同膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
選擇粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的作用好，吃的膠原蛋白比塗的好，粉狀能加入每一個飲品中，方便攝取且融化快速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦選擇水解膠原蛋白
透過水解技術分解的膠原蛋白會將大分子變動為小分子，能快速通過胃酸直達小腸且有效吸收，故推薦給懶人購買。
注意事項
◇不推薦哺乳媽媽、吸煙者與肝腎功能不良者攝取。
◇曾對蛋類、肉類與海鮮類食品過敏者不推薦攝取。
◇從豬、牛萃取的膠原蛋白脂肪富含量較高，故推薦攝取魚萃取的膠原蛋白。
◇粉狀膠原蛋白不要用熱水融化，推薦用溫的或者是冷的飲料與水沖泡。
◇一天推薦攝取10g即能，多食無益。
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