膠原蛋白是人體中重要的蛋白質，人體約有 16% 是蛋白質，約佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，屬於纖維性的蛋白。
人體中的維生素C、Q10等營養素能自行混合膠原蛋白，但隨著年齡增多混合的速度會變慢，也會增多膠原蛋白流失的可能性。
膠原蛋白具有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節並且防止骨質疏鬆等功效。怎麼樣挑選膠原蛋白？什麼時後補給才能達到最良好功效呢？好了！廢話不多說趕快看下去吧～
３種膠原蛋白種類推薦
飲品
每一天需要最少一瓶，打開以後肯定要趕緊攝取完，因此價錢比其他種類來說更高，飲品會增添其他物質來調和氣味，也許會產生高熱量的問題，並且液狀飲品不好保存容易變質。
錠狀
人每一天所需要的膠原蛋白為5~10公克，假設攝取錠狀的話，一次需要攝取許多顆，抑或是攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不便捷並且要留意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為目前最廣泛並且接納度最高的，一匙的量便能攝取到5000mg，推薦能直接加入水、飲料抑或是直接攝取，相當便捷也不會有腥味，吸收的功效也很棒。
膠原蛋白推薦選購重點
強調富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白因為分子量過大，因此人體難以吸收，並且脂肪富含量高較不推薦。如：豬皮抑或是豬腳。
植物性膠原蛋白
實際上膠原蛋白只存在於動物之中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！如：蓮藕、白木耳、白木耳等都富含膠質，膠質的功效相似膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
挑選粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的效果好，吃的膠原蛋白比塗抹的好，粉狀能加入每一個飲品中，方便攝取並且融化迅速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦挑選水解膠原蛋白
透過水解技術分解的膠原蛋白會將大分子改變為小分子，能迅速通過胃酸直達小腸並且有效吸收，因此推薦給懶人選購。
注意事項
○不推薦孕婦、肝腎功能不良者和哺乳媽媽攝取。
○曾對蛋類、肉類和海鮮類食物過敏者不推薦攝取。
○從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪富含量較高，因此推薦攝取魚提煉的膠原蛋白。
○粉狀膠原蛋白不要用熱水融化，推薦用溫的抑或是冷的飲料和水沖泡。
○一天推薦攝取10公克公克，多食無益。
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