雞精被很多Mobile01網友推薦是自己最鍾愛的保健食品之一。各位瞭解為什麼這麼多人鍾愛雞精嗎?雞精除了在身體虛弱及生病的狀況下需要飲用之外,也可拿來做為節慶和探病的伴手禮,加上雞精飲用的方式很便利與能夠長時間存放,因而雞精才會一直以來都這麼火紅。那麼雞精究竟是不是真的非常營養呢?有關於該問題,專業的醫師就提出,雞精的首要配方除了水外,剩下的所有皆是蛋白質了,蛋白質經過分解之後將會變人體可以吸取的胺基酸和胜肽,醫師也推薦這一些胺基酸以及胜肽是的確可迅速補給體力的一種成分。
關於雞精與滴雞精的差異
雞精以及滴雞精皆是經常被Mobile01網友推薦的保健食品,實際上雞精與滴雞精雷同,成分都是從雞肉當中萃取出來的精華,主要的區別在於味道及做法,雞精是使用以水燉煮的做法來擁有精華,而滴雞精的做法則為使用不注入水的蒸煮方式來擁有精華。在味道的方面,滴雞精喝起來比較像雞湯,因而客人的接納度也較高。兩個在營養成分的方面,實際上皆是大同小異的,主要成分便是蛋白質及支鏈胺基酸。通常滴雞精還會增添其它胺基酸,能夠快速讓體力還原。最後我們推薦雞精及滴雞精皆是十分優秀的保健食品,大家能按照自己需求來做選擇!
雞精跟滴雞精兩個營養差異比較
網路上常常有網友推薦市場上滴雞精與雞精兩個的差別,事實上兩者的製作過程是不相同的,因此口味不同,即使都是不含油脂,不過雞精有濃縮及標準化的製程,因而有吸收力十分好、效率高且價格不貴,只是味道較差一點。有醫師曾經在Mobile01上推薦雞精跟滴雞精以及各種各樣臨床經驗,談到有一些患者剛開完刀,排泄及腸胃等等消化系統恢復速度慢,喝滴雞精較容易跑廁所,因而他覺得剛開完刀的患者比較合適喝雞精。以醫師的想法來說,論氣味好喝肯定是滴雞精,但雞精的營養價值比較充足。
想要攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一起吃比較好
Mobile01上的鄉民經常推薦有關於每一個牌子滴雞精以及雞精比照心得文。不管是滴雞精、雞精或者雞湯,主要配方就是蛋白質。大部分的人認為滴雞精比雞精營養,但是單就營養成分蛋白質來看,實際上滴雞精與雞精的蛋白質成分差別並不是相當大,滴雞精跟雞精的價差這麼懸殊,但是營養的配方蛋白質差異基本上差不多,蛋白質量與價格區別不成正比!把滴雞精以及雞精蛋白質量和雞肉相較,一碗滴雞精和雞精的蛋白質約為3~5克,30克雞肉(大概2指肉大小)蛋白質量約6.9克,因此飲用一瓶雞精或者是一包滴雞精的蛋白質量比一小塊雞肉還要少,蛋白質主要來源一樣是在雞肉裡頭。倘若認為滴雞精價錢偏高,計畫在家中自己熬煮雞湯,覺得藉由長期燉煮全雞精華就在湯之中,甚至是覺得雞肉營養都在湯裡面,『只喝雞湯不吃肉』、『喝一碗滴雞精等同吃一隻雞』皆是一種誤會!,基本上燉煮後的雞湯蛋白質大部分照樣保留在雞肉之中,只有一些些的胺基酸(構成蛋白質的小分子)在湯中,推薦喝雞湯時連同雞肉一同吃才能攝取到蛋白質,這樣一來才能完好補充營養。最後當我們在挑選推薦滴雞精和雞精時,不要忘了比較價格和配方的區別,這麼一來才可以找到CP值的保健品。
究竟哪個類型的人需要補充雞精?
【1】長時間感到勞累又或是過分用腦的人
由於雞精包含許多游離的胺基酸,能迅速被人體吸收,驅使人體新陳代謝藉此提振精神。在提振心力的營養保健品推薦當中,有很多人談到飲用雞精可以改進精神疲憊及有利注意力集中。
【2】產完需哺乳的媽媽
不論是雞湯或者雞精,皆會有益母親『發奶』,近期發現Mobile01有很多媽媽談到,自身飲用雞精後會提高母乳的水平,並且在懷孕婦女、友人生產後伴手禮推薦的文章,雞精也是經常被當作是送禮第一選擇。
為何慢性病患者不建議頻繁飲用雞精呢?
雞精通常在營養保健品推薦文章中被覺得是很良好的營養食品,特別對於生產完的媽媽、手術後病人又或是難以正常進食的人都是最佳選擇,但Mobile01有位醫師表示,市場上賣出的雞精除了有豐足蛋白質之外,也有包含很多的鈉和鉀離子,對於某些慢性病患者如腎病、糖尿病、免疫力缺陷、慢性肺病患者不建議密集喝,以防造成身體太過多的負荷。因此這些患者在網上找尋營養保健品推薦的時候一定謹慎挑選。
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