膠原蛋白是身體中重要的蛋白質，身體約有 16% 是蛋白質，約佔總蛋白質的1/3，是身體中含量最多的蛋白質，是纖維性的蛋白。
身體中的維生素C、Q10等營養素可自行融合膠原蛋白，但隨著年紀增長融合的速度會變慢，也會增長膠原蛋白流失的機率。
膠原蛋白有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節並且預防骨質疏鬆等功效。如何挑選膠原蛋白？什麼時後補充才可達到最良好功效呢？讓我們接著看下去！
３種膠原蛋白類型推薦
飲品
每一日需要至少一瓶，打開之後肯定要趕緊攝取完，因此價格比其他類型來說更高，飲品會添加其他物質來調和味道，或許會出現高熱量的問題，並且液狀飲品不好儲存容易變質。
錠狀
人每一日所需要的膠原蛋白為5~10g，如果攝取錠狀的話，一次需要攝取很多顆，抑或是攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不便利並且要留意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為目前最廣泛並且接納度最高的，一匙的量就可攝取到5000毫克，推薦可直接加入水、飲料抑或是直接攝取，相當便利也不會有腥味，吸收的功效也相當好。
膠原蛋白推薦購買重點
號稱富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白因為分子量過大，因此身體沒辦法吸收，並且脂肪富含量高較不推薦。比方：豬皮抑或是豬腳。
植物性膠原蛋白
事實上膠原蛋白只存在於動物當中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！比方：南瓜、海藻、白木耳等都富含膠質，膠質的功效差不多膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
挑選粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的功效好，吃的膠原蛋白比塗的好，粉狀可加入每個飲品中，方便攝取並且溶解迅速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦挑選水解膠原蛋白
透過水解技術分解的膠原蛋白會將大分子變更為小分子，可迅速通過胃酸直達小腸並且有效吸收，因此推薦給懶人購買。
注意事項
▲不推薦吸煙者、囊性纖維化患者和哺乳媽媽攝取。
▲曾對蛋類、肉類和海鮮類食品過敏者不推薦攝取。
▲從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪富含量較高，因此推薦攝取魚提煉的膠原蛋白。
▲粉狀膠原蛋白不要用熱水溶解，推薦用溫的抑或是冷的飲料和水泡。
▲一天推薦攝取10g便可，多食無益。
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