在遭受可怕的食安風暴後，保健養生儼然變了大家不得不去重視的議題之一，
有許多的人為了身體的健康，幾乎每日都會吃維他命，甚至於一天吃了高於三顆以上的數量！
但是大家真的曉得，這一些吃進去的維他命到底有怎麼樣的功效嗎？
這一些維他命適合推薦給孕婦使用嗎？這一些維他命的品牌是超值推薦的嗎？
許多的人選購維他命時只考量到了價格的高低，卻怠忽了更多比價格還重要的考量原因，
假設一不小心吃到了不合適自己的維他命，那就真的白白費了一堆錢卻又沒有擁有相應的功效，對於自己來說實在是很大的傷害….
而為了解決這一些大多的人都會遇到的煩惱，本篇整理了一些跟維他命相關的資訊，希望可以協助到大家摟！
維他命的類型和功效
維他命(又稱維生素)屬微量營養素，定義就是人體只需略微的分量；維他命對人體細胞的生長和保健超級重要，維他命有助於調節人體的新陳代謝功用。維他命能區別為脂溶性與水溶性兩種。水溶性維生素(B、C)能溶於水中，假如攝取量太多時，多餘的會隨著尿液排出體外。脂溶性維生素(A、D、E、K)唯有溶於脂肪中，必須靠食物中的脂肪才能夠被消化吸收並且發揮功效，因此推薦在飯後食用，但攝取太多可能會出現中毒的情形。藥局有各式各樣的維他命品牌，推薦先搜尋產品評價，要挑選合適自己的維他命再購入啦～
推薦大家膠囊維他命的功效－優點
◆保護敏感的原料，膠囊的遮光性好，能避免光照對成分的破壞
◆減少腸胃不適的發生
◆有良好的氧氣阻隔能力
◆能遞送油或脂溶性營養素
◆在膠囊容量範圍內，各種成分使用的自由度比較大，能以各種不同的比例混在一起（但實際上還是要上機台充填才知道有沒有問題）
◆能包覆成分的氣味與味道，且較容易吞嚥
推薦大家膠囊維他命的功效－缺點
◆單位成本較錠劑高
◆原料用量多的話，就得用上比較大顆的膠囊，或是會增加粒數，會影響消費者使用的意願
◆原料可能和膠囊殼起交互作用
◆軟膠囊受內容物 pH 的限制較大
推薦大家錠劑維他命的功效－優點
◆能控制分解速度，看是要快、延遲或是緩慢釋放都行，不過有這種設計的錠劑成本會比較高
◆使用緩釋技術的錠劑能提供理想的吸收（膠囊類產品也有緩釋技術可以用）
◆錠劑有做刻痕的話，可以方便切分
◆打錠能壓縮內容物，同樣體積下有效成分量會比膠囊多
◆人們的接受度比較好，外觀看起來比較好看
◆可以做成任意的形狀與大小
◆口嚼錠也算是錠劑的一種，適用族群比較廣
◆單位製造成本比膠囊便宜
推薦大家錠劑維他命的功效－缺點
◆製造的過程中可能會給成分加熱或加濕，可能影響功效成份的安定性
◆不是什麼粉都能拿來打錠
◆在腸胃道裡可能不好分解，除非對釋放有做特殊的設計
維他命是不是吃多越好？
在不少人的了解之中，維他命就只是拿來做為一個平凡的營養補給劑，想吃就吃，不用去擔憂發生過量的問題，不過維他命其實就是一種藥物，醫師也許會在某些情況下推薦客人去食用，但是倘若在沒有擁有任何資訊的狀況下，真的很不推薦自己傻傻的跑去亂食用低價格的維他命，若食用過量，那對於人體來說反而變成一種很大的危害，並且還會影響其他藥物的功效或者是對原本舊有的疾病造成更大的危害，所以掌握維他命的攝取量是十分重要的，以下便列出一些常見維他命的每日攝取建議量。各位銘記千萬不要食用過量喔！
◆維他命A－800微克
◆維他命B1－1.4毫克
◆維他命B2－1.6毫克
◆維他命B3－18毫克
◆維他命B5－4~7毫克
◆維他命B6－2.0毫克
◆維他命B9－200微克
◆維他命B12－1.0微克
◆維他命C－60毫克
◆維他命D－5微克
◆維他命E－10毫克
◆維他命H－30～100微克
◆維他命K－10微克X每一公分體重
酸的水果不代表富含維他命Ｃ！【芭樂】是推薦的Ｃ王
在我們所攝取的食物之中，蔬果是維他命Ｃ推薦的主要出處，而不需烹調就能食用的水果能說是補充維他命Ｃ最簡單方便的推薦方式。但想補給維他命Ｃ的話，水果推薦如何選擇才好？酸的水果一定富含維他命Ｃ嗎？
營養師推薦指出，酸的水果不一定富含維他命Ｃ。水果的酸以及食品當中的有機酸例如：醋酸、檸檬酸、琥珀酸、蘋果酸等量有關，跟維他命Ｃ含量沒關；故檸檬雖然富含檸檬酸而吃起來很酸，但是每百公克維他命Ｃ含量為34毫克較不推薦，而水果中維他命Ｃ含量最高最推薦的【芭樂】吃起來不酸，但每百公克維他命Ｃ卻有138毫克是檸檬的4倍很推薦。
所以，像是檸檬、葡萄柚、柳橙等等枸櫞酸類水果雖然由於富含檸檬酸等有機酸而吃起來口味偏酸，不過維他命Ｃ量未必就是高的。
推薦孕母親挑選的保健維他命
懷孕是媽媽們事關重大的人生考驗，懷孕期間要多補充葉酸及鐵。從準備懷孕又或是懷孕初期，就可以攝取葉酸，劑量是每一日 0.4 至 0.8 mg，有關於胎兒的中樞神經發展有很棒的功效，補給葉酸能防止北鼻的神經管缺陷。假使從食物之中攝取的話，多攝取瘦肉、肝臟、黃豆類製品、跟綠色蔬菜等。不少人會購入綜合維他命，其中就包括了葉酸、維生素D、和其他營養素的功效。
同時，推薦孕婦要補給充足的鐵質，假使長期有貧血的情況，會促成胎兒在孕婦子宮內的發育發生遲滯，但是目前為止，研究提出並不推薦每位孕婦都去攝取鐵劑。日常多吃紅肉、深綠色蔬菜便能夠補充鐵質，並基於個人抽血結果跟醫師建議來決定是否攝取鐵劑。
推薦更多