對於重視養生的你，固然都聽過「葉黃素」吧！人人都稱之它為護眼好幫手，主要功能是針對眼睛保健，適合補給的族群有：學生族、銀髮族或者是低頭族。市面上品牌眾多，每一個品牌的配方與功效也都不一樣，怎麼樣選擇相符自己需要的葉黃素呢？葉黃素的功效真的相當厲害嗎？推薦你先看看這篇文章，再去選購葉黃素哦！讓我們接著看下去！
游離型跟酯化型功效的區別
兩者葉黃素類別主要差異在於分子量大小與脂肪含量，酯化型是比較傳統的類型，富含脂肪並且分子量大較難吸收。游離型則是改善過往弱點所發明出的新一代劑型。游離型葉黃素藉由水解技術除去脂肪酸，讓分子量變小，不需要經由人體轉換過程，能直接被吸收，所以游離型葉黃素比酯化型的還要容易被吸收。
葉黃素功效
功效(1)：保護眼睛的水晶體
功效(2)：有助於維持眼睛視覺適應力
功效(3)：舒緩眼睛的視覺疲勞
功效(4)：幫助眼睛視覺辨識功能
攝取單方葉黃素比較好？
大多數人認為攝取單方葉黃素功效會比較好，不過若只攝取單方，身體會專注分解葉黃素，就會粗心大意其他營養素的分解，會造成營養吸收不平均的問題，因此推薦挑選複合配方的葉黃素。
而一般複方葉黃素會添加抗氧化劑，有助於葉黃素的穩定性。
常見的複合成分：枸杞、山桑子、黑醋栗、腦磷脂、藍莓。
推薦什麼時候吃葉黃素？
「酯化型」葉黃素要留意的是，要在飯後吃，由於需要經由油脂分解才能夠達到功效。
「游離型」葉黃素透過水解處理之後，能直接被人體吸收，故飯前又或是飯後吃都是可以的。
○市場上陸續推出複合配方的葉黃素，譬如：Omega-3、納豆、Q10、蝦紅素等等脂溶性維生素，添加這些成分的葉黃素推薦飯後吃。
參考資料