ptt分享滴雞精因為其食用方便又非常營養的優點而成為很多客戶的最佳選擇。有商人趁著各位防疫意識提高推出了膠原蛋白以及孕婦專門的滴雞精,要讓平時工作忙碌的上班族在工作之餘也能夠補給營養來增長抵抗力。剛加熱好的滴雞精在碗之中感覺起來澄澈並且不油膩,不過聞一聞就會發覺光是香濃的味道就能夠使人打起精神。網路分享提到每一碗滴雞精都是選擇無打生長激素的土雞,再經過層層工法所提煉而成,故非常營養,孕媽咪們能放心的喝。
不相同類型的雞做出來的滴雞精差異是什麼?
不一樣種類的雞做出來的雞精功效稍微不相同,依據ptt鄉民的分享和實際訪談製造廠商所歸置出的結論如下:
(壹)黑羽土雞較營養:黑羽土雞萃取出來的支鏈胺基酸(Branched Chain Amino Acids)量相較其他雞的種類微微高一些
(貳)老母雞燉湯比較好喝:絕大部份分享文當中皆會談起的老母雞是台港地區燉湯的時候指定增加的食品,能夠讓湯頭口感更豐富順口
並且ptt網友提到2016年農委會畜產試驗所研究結果表示,滿90天的公雞相較母雞可以萃取出的滴雞精含量最高,且凝膠強度也比較強;而熟齡的雞製造成的滴雞精風味比較好
究竟什麼叫「支鏈胺基酸(Branch-chain Amino Acid)」
平常我們在逛ptt的時候,假使有看見滴雞精的分享文章,絕大多數皆是在探討這包滴雞精具有多少功效和營養價值,除此之外也會特別談到這包滴雞精有多少的支鍊胺基酸。現今市場上每一個製造商製造出來的滴雞精,成分及胺基酸量不可避免會有區別,而這也使客戶更看重這一些小細節。那麼究竟什麼叫支鏈胺基酸(Branch-chain Amino Acid)呢?它又具有哪些功效呢?實際上身體所需要的胺基酸大約在20種左右,其中約15種上下具有自行合成的功效,這一些我們稱非必需胺基酸,其他幾種無自行合成功效的稱做支鏈胺基酸。恰當的補充支鏈胺基酸能夠改善疲憊、提升注意力及有增加活動力的功效!
想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一起吃較好
ptt上的網友常常分享有關每一個牌子滴雞精以及雞精比較介紹文。不論是滴雞精、雞精又或是雞湯,主要配方就是蛋白質。不少人認為滴雞精比雞精營養,不過單就營養配方蛋白質來看,基本上滴雞精和雞精的蛋白質成分區別並不是很大,滴雞精與雞精的價差特別懸殊,不過營養的成分蛋白質差異事實上大同小異,蛋白質量和價格區別不成正比!把滴雞精以及雞精蛋白質含量和雞肉相較,一碗滴雞精和雞精的蛋白質約為3~5公克,30公克雞肉(約2指肉大小)蛋白質含量大概6.9公克,因此飲用一瓶雞精抑或是一包滴雞精的蛋白質含量比一小塊雞肉還要少,蛋白質首要來源一樣是在雞肉之中。如果認為滴雞精價錢偏高,準備在家裡自己熬煮雞湯,認為經由長期燉煮全雞精華就在湯內,甚至認為雞肉營養都在湯內,「只喝雞湯不吃肉」、「喝一碗滴雞精等同於吃一隻雞」皆是一種錯誤觀念!,事實上燉煮後的雞湯蛋白質絕大多數依然保留在雞肉裡面,唯有些微的胺基酸(構成蛋白質的小分子)在湯中,推薦喝雞湯時連同雞肉一併吃才可攝取到蛋白質,如此一來才能完整補給營養。最後當大家在挑選分享滴雞精與雞精時,別忘了比較價格與配方的區別,如此一來才能尋找到性價比的保健品。
推薦各位喝滴雞精的原因
網路上的分享提到滴雞精由於挑選優質的雞肉且經過滴取的方法濃縮營養,味道跟罐裝雞精相比更為像是新鮮現煮的雞湯因此通常較好喝,無論直接喝或加入料理都很合適。與此同時ptt分享由於營養又好入口,因此對體力脆弱或是食欲不佳的人們而言,是能夠快速補充體力且帶來溫暖的最佳選擇。任何時候只要感覺到自己的身體疲倦或者是活力降低時都很適合飲用滴雞精。
難以每天飲用滴雞精的族群
最近ptt上有網友分享到,常常感受到疲憊的人,其實是能每日都飲用1~2包滴雞精的,但相對的,也有某一些人為沒辦法每日都喝的,下面便立刻來為大家解說一下。
●滴雞精當中具有豐沛的鉀離子與蛋白質,若慢性腎臟病病人每一天都飲用,可能將讓腎臟的情況變糟。
●某些種類的滴雞精含鈉量較高,如果高血壓病人飲用過度多,將會引發血壓大大的提高。
●滴雞精是普林類型的營養保健品,具有痛風的病人假使飲用太過多,會讓痛風沒辦法控制。
●患有楓糖尿症的病人為無法代謝支鏈胺基酸的,我們分享此種類的病人,最好在醫師準許的情況下方再來喝滴雞精。
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