改進孕婦營養不足就靠這些營養素！說明葉酸、維他命Ｃ的營養作用

在遭到可怕的食安風暴之後，保健養生儼然變為了各位不得不去重視的議題之一，

有不少的人為了身體的健康，幾乎每日皆會吃維他命，甚至一天吃了超過三顆以上的數量！

可是各位真的曉得，這些吃進去的維他命到底具備什麼樣的功效嗎？

這些維他命適合推薦給孕婦使用嗎？這些維他命的品牌是划算推薦的嗎？

不少的人採買維他命時只衡量到了價格的高低，卻怠忽了更多比價格還重要的考量緣故，

假如一不小心吃到了不適合自己的維他命，那就真的白浪費了一堆錢卻又沒有獲得相應的功效，對於自己來說絕對是很大的傷害….

而為了解決這些大部分的人都會遇到的煩惱，本篇整理了一些跟維他命相關的情報，希望能夠幫忙到各位哦～

維他命(又稱維生素)是微量營養素，意思就是人體只需微微的分量；維他命對人體細胞的生長及養生如此重要，維他命有助於調節人體的新陳代謝功能。維他命能區分為脂溶性和水溶性兩種。水溶性維生素(B、C)能夠溶於水中，要是攝取量過多時，多出的會隨尿液排出體外。脂溶性維生素(A、D、E、K)只有溶於脂肪中，必須靠食物中的脂肪才能夠被消化吸收並且發揮功效，因此推薦在飯後食用，不過攝取太多可能會出現中毒的情形。超市有各種的維他命品牌，推薦先查找商品評價，要挑選合適自己的維他命再入手囉！

✽減少腸胃不適的發生

✽能包覆成分的氣味與味道，且較容易吞嚥

✽有良好的氧氣阻隔能力

✽能遞送油或脂溶性營養素

✽膠囊可以打開，直接吃裡面的粉，大多膠囊殼是明膠做成，吃素的人可以藉此避免它，不過原料是不是真的純素就是另外的事情了，因爲即使植物來源的原料，在加工製造的過程中也可能用上動物來源的素材喔

✽保護敏感的原料，膠囊的遮光性好，能避免光照對成分的破壞

✽單位成本較錠劑高

✽原料可能和膠囊殼起交互作用

✽軟膠囊受內容物 pH 的限制較大

✽原料用量多的話，就得用上比較大顆的膠囊，或是會增加粒數，會影響消費者使用的意願

✽錠劑有做刻痕的話，可以方便切分

✽人們的接受度比較好，外觀看起來比較好看

✽可以做成任意的形狀與大小

✽口嚼錠也算是錠劑的一種，適用族群比較廣

✽使用緩釋技術的錠劑能提供理想的吸收（膠囊類產品也有緩釋技術可以用）

✽單位製造成本比膠囊便宜

✽能控制分解速度，看是要快、延遲或是緩慢釋放都行，不過有這種設計的錠劑成本會比較高

✽打錠能壓縮內容物，同樣體積下有效成分量會比膠囊多

✽製造的過程中可能會給成分加熱或加濕，可能影響功效成份的安定性

✽在腸胃道裡可能不好分解，除非對釋放有做特殊的設計

✽不是什麼粉都能拿來打錠

在大多數人的認識之中，維他命就只是用來當一個平凡的營養補給劑，想吃就吃，不用去擔心產生過量的問題，可是維他命實際上即為一種藥物，醫師或許會在有一些情形下推薦客戶去食用，但若在沒有取得任何訊息的狀態下，真的十分不推薦自己傻傻的跑去亂食用低價格的維他命，如果食用過量，那對於身體來說反而變成一種很大的傷害，並且還會影響其他藥物的功效抑或是對原本舊有的疾病造成更大的損害，因此掌握維他命的攝取量是十分重要的，以下便列出一些常見維他命的每一天攝取建議量。大家記住千萬不要食用過量喔！

✽維他命A－800微克

✽維他命B1－1.4毫克

✽維他命B2－1.6毫克

✽維他命B3－18毫克

✽維他命B5－4~7毫克

✽維他命B6－2.0毫克

✽維他命B9－200微克

✽維他命B12－1.0微克

✽維他命C－60毫克

✽維他命D－5微克

✽維他命E－10毫克

✽維他命H－30～100微克

✽維他命K－10微克X每一公分體重

在我們所攝取的食品中，蔬果是維他命Ｃ推薦的主要出處，而不需烹調就能食用的水果可以說是補給維他命Ｃ最簡單方便的推薦方法。可是想補充維他命Ｃ的話，水果推薦怎樣挑選才好？酸的水果肯定富含維他命Ｃ嗎？

營養師推薦指出，酸的水果不一定富含維他命Ｃ。水果的酸及食物當中的有機酸比如：醋酸、琥珀酸、檸檬酸、蘋果酸…量有關，與維他命Ｃ含量沒有關；所以檸檬雖然富含檸檬酸而吃起來很酸，可是每百公克維他命Ｃ含量為34毫克較不推薦，而水果中維他命Ｃ量最高最推薦的【芭樂】吃起來不酸，可是每百公克維他命Ｃ卻有138毫克是檸檬的4倍特別推薦。

所以，像是葡萄柚、柳橙、檸檬等等枸櫞酸類水果雖然因為富含檸檬酸等有機酸而吃起來味道偏酸，可是維他命Ｃ量不見得便是高的。

懷孕是姐姐們事關重大的人生考驗，懷孕期間要多補充葉酸和鐵。從準備懷孕或懷孕初期，便能攝取葉酸，劑量是每一天 0.4 – 0.8 毫克，有關胎兒的中樞神經發展有很不錯的功效，補充葉酸能防範北鼻的神經管缺陷。假使從食物中攝取的話，多攝取瘦肉、肝臟、黃豆類製品、與綠色蔬菜…。幾乎大部分的人會購買綜合維他命，其中就含了葉酸、維生素D、和其他營養素的功效。

除此之外，推薦孕婦要補給充足的鐵質，假如長期有貧血的情況，會造成胎兒在孕婦子宮內的發育出現遲滯，不過目前為止，研究提到並不推薦每位孕婦都去攝取鐵劑。平時多吃紅肉、深綠色蔬菜便可以補給鐵質，並基於個人抽血成果和醫師建議來決斷是不是攝取鐵劑。

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