維他命C『Vitamin C』，又稱抗壞血酸，是一種經由葡萄糖變換而來的白色結晶狀碳水化合物，是弱酸性且帶有酸味，是身體當中重要的水溶性維他命，絕大多數哺乳動物能夠自行從體內合成，僅有人類由於基因變異，不行自行製做，要藉由食品來得到維他命。
維他命C有多元的功效，其中 PTT 推薦的含抗發炎、增強免疫力、抗病毒、增強免疫力、抗發炎等等，這些也是保持健康的條件，因對抗病症都與這一些因素關聯，PTT 上還有很多分享文的推薦分享，建議各位多多比較哦！
PTT網友熱情推薦：維他命C帶來的9大好處評價！
1.PTT網友維他命C評價：可以增加骨骼的強韌性，對於關節韌帶的消炎跟骨質增生都有很大的協助
2.PTT網友維他命C評價：可幫忙鈣質與鐵的吸入，大幅降低貧血的狀況發生
3.PTT網友維他命C評價：能預防打噴嚏和流鼻水等等感冒症狀的發生，推薦在感冒初期就攝取充分量的維他命C，能令感冒的症狀獲得大幅度的改善
4.PTT網友維他命C評價：具備降低自由基的功效，此外也可提高人體的免疫機能，對抗外來的細菌抑或是病毒時就會更輕鬆
5.PTT網友維他命C評價：可幫助傷口恢復，對於發炎的情形也能改進
6.PTT網友維他命C評價：具備抗老化和美白功效，研究更指出維他命C也能協助膠原蛋白的吸收
7.PTT網友維他命C評價：具備降低高血壓與膽固醇的功效
8.PTT網友維他命C評價：依據調查資訊表示，維他命C能夠幫助腎上腺素的分泌，從而達到抵擋壓力跟緊張的效果
9.PTT網友維他命C評價：具備解毒跟減緩有些癌症的功效
營養師的小總結
「透過攝取維他命 C，來完成防止或者改善感冒」功效照樣是言過其實、無科學印證的方法。不過營養師推薦，維他命 C 對人體的免疫系統具備重要的功效。所以要是在維他命 C 不夠或缺乏的狀態之下，或許造成免疫系統不能正常運轉，減少抵擋外來病原菌或者是病毒感染的能力，便會提升感冒產生的機會率。
每一日攝取充足的維他命 C（一般成人每日只要 100 毫克），便可以保持正常免疫功能。感冒發生時，若特別攝取維他命 C，想以此改進感冒症狀抑或是以預防感冒為目的，從現今的科學方向來看，功效是相當有限的。已經感冒還是推薦到診所看診比較適宜。
推薦維他命 C 的美白功效
關於維他命 C 來美白肌膚表皮層，它可以刺激肌膚細胞再生，修護改善膚況，並調節防止過多黑色素沉著，以防斑點發生，改善膚色。關於肌膚真皮層，它可加強、活化膠原蛋白的增生及合成，可緊實肌膚，調理已經發生的老化紋理。此外，它還能中和自由基以防其對膠原蛋白的破壞。混合以上的科學驗證，因此在臨床上可以完成淡化黑斑、令肌膚平滑細緻的美白和改善皮膚鬆弛的功效，不推薦在白天抹美白商品，反而會令肌膚容易曬黑。
過量攝取維他命C會導致的健康風險
1.假如過量攝取維他命C，維他命C的酸性特點會對腸胃黏膜造成損傷，這些損傷也會使得肚子痛抑或是噁心嘔吐的情況發生，因此有腸胃問題的病友非常不推薦過量食用維他命C。
2.維他命C會使尿液中的草酸量大幅增加，過量的攝取維他命C就會讓結石的風險提高，所以有結石體質的人也應該避免過量攝取。
3.假使孕婦過量攝取維他命C，會使胎兒對於維他命C出現依靠，胎兒出生後就容易由於維他命C的攝取量缺少而造成壞血病。
4.維他命C也會使化療的功效降低，因此倘若是正在接受放射或是化療的病友就不推薦過量食用維他命C。
攝取維他命C應該要擁有的常識
1.空腹的時候十分不推薦攝取維他命C，因維他命C的功效和身體的吸取是需要其他營養來協助的，在其他營養輔助維他命C吸取的同時，維他命C也同樣在輔助這些營養吸收，這樣子的過程可以使身體能吸取到的營養提升許多。
2.維他命C不推薦一次便吃完全部的量，食用的時機點應該分兩次，這樣的行為可使血液中的維他命C濃度不斷保持穩固，並且也能使身體保持健康與活力。
3.除了維他命C的攝取外，水攝取也是必須飲用的，無論攝取再多的維他命C，人體的吸入量也還是有一個上限的，而當足夠的量被吸收完以後，剩下的量就會藉由尿液來排出。
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