雞精被很多ptt網友評價是自己最喜歡的養生食品之一。各位瞭解為甚麼這麼多人鍾愛雞精嗎？雞精除了在生病及身體虛弱的情況下需要飲用之外，也能用來當作節慶和探病的伴手禮，加上雞精飲用的方法十分便利以及能長期保存，因而雞精才會一直以來都這麼熱門。那麼雞精到底是否真的很營養呢？關於這個疑惑，專業的醫生便提出，雞精的關鍵配方除了水外，剩下的所有都是蛋白質了，蛋白質通過分解以後會變人體可吸收的胺基酸及胜肽，醫生也評價這些胺基酸以及胜肽是確實能夠快速補給體力的一種成分。
有關於雞精與滴雞精的區別
雞精以及滴雞精皆是時常被ptt網友評價的保健食品，事實上雞精與滴雞精大同小異，成分都是從雞肉中提煉出來的精華，首要的差別在於氣味及做法，雞精為運用以水燉煮的做法來擁有精華，而滴雞精的做法則為使用不加入水的蒸煮方法來擁有精華。在味道的方面，滴雞精喝起來較像雞湯，因而消費者的接納度也較高。兩者在營養成分的面向，基本上都是類似的，首要成分就是蛋白質與支鏈胺基酸。通常滴雞精還會添加其它胺基酸，能夠快速讓體力回復。最終我們評價雞精和滴雞精皆是十分出色的保健食品，大家能依照自己需要來做選擇～
雞精和滴雞精兩個營養差異比較
網路上常常有網友評價市面上滴雞精和雞精兩個的差別，事實上兩個的製作程序是不同的，所以口味不相同，即便都是不含油脂，但是雞精有濃縮和標準化的製作過程，因此具有吸收力很好、效能高且價格不貴，僅是氣味比較差一點。有醫生曾在ptt上評價雞精和滴雞精及林林總總臨床經驗，談到有些病患剛開完刀，排泄及腸胃等消化系統需要較長的恢復期，喝滴雞精比較容易拉肚子，因而他覺得剛開完刀的病患較適合飲用雞精。以醫生的想法來說，論氣味好喝固然是滴雞精，但雞精的營養價值比較充分。
想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一起吃較好
ptt上的鄉民經常評價有關於每個品牌滴雞精和雞精比對分享文。不管是滴雞精、雞精或者是雞湯，首要成分便是蛋白質。大多數人認為滴雞精比雞精營養，但單就營養成分蛋白質來看，事實上滴雞精與雞精的蛋白質成分差異並不是非常大，滴雞精和雞精的價差非常懸殊，不過營養的成分蛋白質差異基本上類似，蛋白質量跟價格差別不成正比！將滴雞精和雞精蛋白質含量跟雞肉相較，一碗滴雞精與雞精的蛋白質大約為3到5g，30g雞肉（大概2指肉大小）蛋白質含量大約6.9g，故喝一瓶雞精又或是一包滴雞精的蛋白質量比一小塊雞肉還要少，蛋白質關鍵來源仍然是在雞肉中。若覺得滴雞精價格偏高，準備在家中自己熬煮雞湯，覺得藉由長久燉煮全雞精華就在湯裡頭，甚至覺得雞肉營養都在湯裡面，【只喝雞湯不吃肉】、【喝一碗滴雞精等於吃一隻雞】皆是一種迷思！，其實燉煮後的雞湯蛋白質大多一樣留下在雞肉之中，僅有一些的胺基酸（構成蛋白質的小分子）在湯中，建議喝雞湯時連同雞肉一併吃才能夠攝取到蛋白質，那樣一來才能完整補充營養。最後當大家在選擇評價滴雞精跟雞精的時候，不要忘了比較價格跟配方的差異，那樣一來才能夠尋找出性價比的保健品。
到底哪一個類別的人需要補充雞精？
(1)長時間感到疲累又或是過分用腦的人
因為雞精含很多游離的胺基酸，可迅速被人體吸取，增進人體新陳代謝藉此振奮精神。在提振心力的營養保健品評價當中，有很多人提起喝雞精可以改進精神疲倦和有利注意力集中。
(2)產後需要哺乳的媽媽
不論是雞湯或者雞精，都會有利媽媽【發奶】，近年來發現ptt有許多母親談起，自己喝雞精以後會增加母乳的水準，且在懷孕婦女、好友產後伴手禮評價的文章，雞精也是常常被當作是送禮首選。
為何慢性病病患不推薦密集飲用雞精呢？
雞精一般在營養食品評價文章中被認為是很出色的營養食品，特別針對產後的媽媽、手術後病人或者沒辦法正常吃飯的人都是第一選擇，但ptt有位醫生表示，市面上賣出的雞精除了具有豐富蛋白質之外，也有包含很多的鈉與鉀離子，對於某一些慢性病病患像是糖尿病、腎病、慢性肺病、高血壓病患不推薦頻繁飲用，免得引發身體過度多的負擔。因而這一些病患在網路上搜尋營養品評價時必須慎重挑選。
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