認識如何加盟的秘訣
經管一家加盟商店非常不簡易，必須犧牲非常多的時間以及心思。想要自身當店主，便必須了解以下三個要點，讓你在管理加盟店面的時候可更不花力氣唷～起初為務必塑造產品的競爭力，由於產品的競爭力是商店是否能成功的關鍵，不單務必保持商品的水平，也一定注意是否與客人的需求相符，並且一定思索過自己的商品和競業比對可以獲勝的優勢，那麼一來才能維持市場穩定的發展與出售數目。隨後是找到適合的員工。非但一定具有充分的技術之外，職員的夢想又或是概念是否相符店鋪的風格也很重要，唯有職員真瞭解門市的理想以及概念才可讓店員更加有上班的義務感與達到更加優良的效率。最後關於如何加盟最重要的事項就是尋找出正確的店家地點。挑選店家位置相當重要，由於這不僅將影響租金也將會影響客戶的不相同，必須依據不相同的客戶籌辦商品、銷售規劃與品牌觀念等等，那麼一來便可穩定地長時間進展和管理。
熱門的創業產業類型
熱門的創業產業前三名是：小吃店、中式餐飲、餐攤車，其中小吃創業由於入行門檻低、幾萬塊便能夠弄個餐攤車販賣小吃，已經長時間都在熱門名次榜排行第一，是很多人加盟創業或者是自創品牌的首選，但人力銀行業者也提到，由於餐飲創業佔比高、競爭激烈，餐飲商店倒閉的幾率也是最高的，甚至是也許開業不到一個月便發表收攤。因而，不管是加盟創業或是自創品牌，想依賴小吃、餐飲又或是餐車創業，非但餐飲的口味要好，也要挑選適合的營業地點，避開周邊有相近餐飲類型的業者店家，並且至少觀察地點兩週以上和計算人流變換率，另外創業者自己也要有足夠的體力跟耐心。
餐飲連鎖業迅速擴展的焦點
許多知名餐飲加盟連鎖體系之所以能夠快速開拓，主要的因素是業者有完善的菜單規劃、如何加盟的規定和 sop 。餐飲業的工作內容包含外場服務作業、廚房製作過程，層面廣泛、複雜且需求也不同，由於 sop 是餐飲商家擴張營業規模、保護自己經營knowhow最重要的關鍵所在。餐飲門市若能實行 sop ，製作程序與時間就能夠減少，進一步提高經營效能，尤其是想發展成加盟連鎖體系的餐飲商家，更是不可輕忽的工作要點。
連鎖加盟企業開拓經營的眉角
連鎖加盟公司假如想快速並且穩固地擴張加盟的規模，在管理上必須先使如何加盟的制度簡單化與標準化，和管控其製做的商品又或是服務的程序，以餐飲業而言約可以分為三大流程：顧客接待流程、廚房製作流程、顧客用餐流程。為了確實地實施餐飲業的三大流程，還務必運用一些經營的方法來輔助，連鎖加盟企業經常經由計時碼表跟動作剖析的方法，讓作業流程簡略化、提升營運效率，其實施方式的程序如下：第一將製造又或是服務的作業程序分很多個步驟，接著一邊依據程序步驟實施、一邊運算每一個步驟所需的時間以及總時間，剖析作業程序中的步驟，討論是不是有較簡易的方式能夠代替，接著再度依據程序步驟實行並且推算時間，反覆調控直到作業程序變得完善為止。
加盟創業的教育訓練課程
以加盟方式創業的成敗焦點，在於連鎖加盟總部是不是有執行經營技術移轉【Know-How】訓練課程，協助創業族從技巧初學者、不瞭解業界生態以及如何加盟，轉而成為有投入這個行業經營功用的專業人士。經營技術移轉實際上就是所謂的加盟主的職前教育訓練課程，一個優秀的連鎖加盟總部的訓練課程內容應該含下面：達人知識訓練課程-對商品的認識、管理藝術訓練課程-如何管理人員、SWOT訓練課程-對企業所處的內外在環境分析、品質研發訓練課程-學習採購與調理商品與原物料、行銷4P訓練課程-如何開發顧客、經營策略訓練課程-市場競爭狀態分析、文化傳承訓練課程-企業的經營理念與特色等。
加盟注意項目：和加盟總部訂定進貨價格
一般而言加盟合約中，通常會要求加盟店主必定要跟加盟總部進貨，不可私下購入比較平價的貨品，這點經常促成加盟總部跟加盟店出現爭議。絕大部分加盟總部會訂定合約，倘若加盟店主和其它商店購入原料，便會因為違反合約而錯失加盟資格，但是很多加盟店主請問材料的價錢後，察覺加盟總部的價格竟然比普通的店鋪還昂貴。因此加盟店主在簽定契約時，一定事先詢問律師關於如何加盟的法規後，再與加盟總部要求制定供貨的價格【不能超過市場行情】或者【準許高於市場行情多少百分比】等等守則，以防以後雙方為了價格爭論而僵持不下。
相關資料