PTT分享滴雞精由於其食用方便又十分營養的優點而成為許多消費者的首選。有商人趁著大家防疫意識增加推出了膠原蛋白以及孕婦專屬的滴雞精，要讓日常工作忙碌的上班族在工作之餘也能補給營養來增多抵抗力。剛加熱好的滴雞精在碗中看起來清澈並且不油膩，但聞一聞就會發覺光是香濃的氣味就可使人打起精神。網路分享指出每一碗滴雞精皆是挑選沒打生長激素的土雞，再通過層層工法所提煉而成，所以十分營養，孕婦們可放心的飲用。
不一樣類別的雞做出來的滴雞精區別是什麼？
不相同種類的雞做出來的雞精效用略微不同，基於PTT網友的分享跟實際訪談廠商所整理出的結論如下：
（壹）黑羽土雞比較營養：黑羽土雞萃取出來的支鏈胺基酸BCAA量相比其它雞的類別些微高一些
（貳）老母雞燉湯較好喝：多半分享文中都會提到的老母雞是台港地區燉湯的時候指定附加的食物，可讓湯頭口感更加豐沛順口
另外mobile01鄉民提起2016年農委會畜產試驗所探討結果表示，滿12週的公雞相比母雞可萃取出的滴雞精含量最高，且凝膠強度也比較強；而熟齡的雞隻製做成的滴雞精風味較良好
到底什麼叫做【支鏈胺基酸（Branch-chain Amino Acid）】
平常大家在逛PTT時，假如有看到滴雞精的分享文章，大部分皆是在探討這包滴雞精有多少功效及營養價值，除此之外也會特別談起這包滴雞精具有多少的支鍊胺基酸。現今市場上每個製造商製作出來的滴雞精，配方與胺基酸含量無可避免會具有差別，而這也使顧客更看重這一些小細節。那麼到底什麼叫支鏈胺基酸（Branch-chain Amino Acid）呢？它又具有哪一些功效呢？事實上人體所需的胺基酸約于20種左右，這當中大約15種左右有自行合成的功效，這一些我們叫非必需胺基酸，其它幾種沒有自行合成功效的稱做支鏈胺基酸。合理的補充支鏈胺基酸可以改善疲憊、增加注意力以及具有增長行動力的功效～
想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一同吃比較好
PTT上的網友常常分享有關於每個品牌滴雞精以及雞精對照介紹文。不管是滴雞精、雞精或雞湯，主要配方就是蛋白質。絕大多數人認為滴雞精比雞精營養，但是單就營養成分蛋白質來看，實際上滴雞精以及雞精的蛋白質配方區別並不是相當大，滴雞精與雞精的價差相當懸殊，不過營養的配方蛋白質差異基本上類似，蛋白質量與價格差異不成正比！把滴雞精及雞精蛋白質量和雞肉相較，一碗滴雞精與雞精的蛋白質大約為3到5克，30克雞肉（約2指肉大小）蛋白質含量大約6.9克，所以飲用一瓶雞精或一包滴雞精的蛋白質含量比一小塊雞肉還要少，蛋白質首要來源一樣是在雞肉之中。倘若認為滴雞精價格偏高，準備在家裡自己熬煮雞湯，認為藉由長期燉煮全雞精華就在湯裡面，甚至認為雞肉營養都在湯之中，【只喝雞湯不吃肉】、【喝一碗滴雞精等同於吃一隻雞】皆是一種迷思！，實際上燉煮後的雞湯蛋白質絕大部份依然留存在雞肉裡頭，只有些微的胺基酸（構成蛋白質的小分子）在湯中，推薦喝雞湯時連同雞肉一起吃才能夠攝取到蛋白質，那麼一來才能完整補給營養。最後當大家在選擇分享滴雞精與雞精時，不要忘了比較價格跟配方的差別，如此一來才能夠找到性價比的保健品。
推薦各位喝滴雞精的原因
網路上的分享提出滴雞精由於選擇高品質的雞肉並且經過滴取的方法濃縮營養，味道與罐裝雞精相比更為像是新鮮現煮的雞湯故通常比較好喝，不管直接喝或加入料理都相當合適。同時PTT分享因為營養又好入口，因此對體力衰弱又或是食欲不佳的人們而言，是能快速補充體力並且帶來溫暖的最佳選擇。任一個時候只要感受到自身的人體疲累或是活力減低時都非常適合飲用滴雞精。
無法每日飲用滴雞精的族群
近年來PTT上有網友分享到，時常感覺到疲憊的人，實際上是能夠每天都喝1到2包滴雞精的，但是相對的，也有有一些人為沒辦法每日都喝的，下列就立即來為各位說明一下。
✽滴雞精中有豐沛的鉀離子與蛋白質，如果慢性腎臟病患者每天都飲用，可能將使腎臟的情形轉壞。
✽有一些類別的滴雞精含鈉量較高，若高血壓患者飲用太過於多，將會導致血壓大幅的增加。
✽滴雞精屬於普林類別的營養品，有痛風的患者倘若喝太過於多，會讓痛風難以控制。
✽患有楓糖尿症的患者為沒辦法代謝支鏈胺基酸的，我們分享此類別的患者，最好在醫生允許的情形之下再來喝滴雞精。
參考資料