在遭受恐怖的食安風暴後，養生保健儼然變成了大家不得不去看重的議題之一，
有許多的人為了人體的健康，幾乎每一天皆會吃維他命，甚至是一天吃了超過三顆以上的數量！
但是各位真的瞭解，這些吃進去的維他命到底有怎麼樣的功效嗎？
這些維他命合適推薦給孕婦使用嗎？這些維他命的品牌是合算推薦的嗎？
許多的人購買維他命時只考慮到了價格的高低，卻怠忽了更多比價格還重要的考量因素，
如果一不小心吃到了不適合自己的維他命，那就真的白浪費了一堆錢卻又沒有擁有相應的功效，對於自己來說絕對是很大的傷害….
而為了解決這些很多人都會遇到的煩惱，本篇整理了一些跟維他命相關的資訊，希望能協助到大家吧！
維他命的類型與功效
維他命(又稱維生素)是微量營養素，意思就是人體只須稍微的分量；維他命對人體細胞的生長以及保健那麼重要，維他命有助於調節身體的新陳代謝功能。維他命可以區分為脂溶性與水溶性兩種。水溶性維生素(B、C)可溶於水之中，假如攝取量過多時，多出的會隨尿液排出體外。脂溶性維生素(A、D、E、K)只有溶於脂肪之中，必須靠食物之中的脂肪才可以被消化吸收並且發揮功效，所以推薦在飯後食用，不過攝取過多也許會產生中毒的情況。網路商店有各式各樣的維他命品牌，推薦先搜尋產品評價，要挑選適合自己的維他命再買囉！
推薦大家膠囊維他命的功效－優點
●能遞送油或脂溶性營養素
●減少腸胃不適的發生
●保護敏感的原料，膠囊的遮光性好，能避免光照對成分的破壞
●有良好的氧氣阻隔能力
●在膠囊容量範圍內，各種成分使用的自由度比較大，能以各種不同的比例混在一起（但實際上還是要上機台充填才知道有沒有問題）
●能包覆成分的氣味與味道，且較容易吞嚥
推薦大家膠囊維他命的功效－缺點
●原料可能和膠囊殼起交互作用
●軟膠囊受內容物 pH 的限制較大
●原料用量多的話，就得用上比較大顆的膠囊，或是會增加粒數，會影響消費者使用的意願
●單位成本較錠劑高
推薦大家錠劑維他命的功效－優點
●單位製造成本比膠囊便宜
●錠劑有做刻痕的話，可以方便切分
●可以做成任意的形狀與大小
●能控制分解速度，看是要快、延遲或是緩慢釋放都行，不過有這種設計的錠劑成本會比較高
●使用緩釋技術的錠劑能提供理想的吸收（膠囊類產品也有緩釋技術可以用）
●人們的接受度比較好，外觀看起來比較好看
●口嚼錠也算是錠劑的一種，適用族群比較廣
●打錠能壓縮內容物，同樣體積下有效成分量會比膠囊多
推薦大家錠劑維他命的功效－缺點
●製造的過程中可能會給成分加熱或加濕，可能影響功效成份的安定性
●在腸胃道裡可能不好分解，除非對釋放有做特殊的設計
●不是什麼粉都能拿來打錠
維他命是不是吃多越好？
在大部分的人的認識之中，維他命就只是拿來當作一個平凡的營養補充劑，想吃就吃，不用去煩惱發生過量的問題，但是維他命事實上就是一種藥物，醫師可能會在某些情形下推薦客戶去食用，但是如果在沒有得到任何資訊的情況下，真的相當不推薦自己傻傻的跑去亂食用低價格的維他命，倘若食用過量，那對於人體來說反而變成一種很大的危害，同時還會影響其他藥物的功效抑或是對原本舊有的疾病造成更大的損害，所以把握維他命的攝取量是非常重要的，以下就列出一些常見維他命的每日攝取建議量。各位切記千萬不要食用過量喔！
●維他命A－800微克
●維他命B1－1.4毫克
●維他命B2－1.6毫克
●維他命B3－18毫克
●維他命B5－4~7毫克
●維他命B6－2.0毫克
●維他命B9－200微克
●維他命B12－1.0微克
●維他命C－60毫克
●維他命D－5微克
●維他命E－10毫克
●維他命H－30～100微克
●維他命K－10微克X每一公分體重
酸的水果不表示富含維他命Ｃ！『芭樂』是推薦的Ｃ王
在我們所攝取的食品之中，蔬果是維他命Ｃ推薦的主要出處，而不需烹調就可食用的水果能說是補充維他命Ｃ最簡單便利的推薦方法。但想補充維他命Ｃ的話，水果推薦如何選擇才好？酸的水果必定富含維他命Ｃ嗎？
營養師推薦表示，酸的水果不一定富含維他命Ｃ。水果的酸和食物之中的有機酸像是：醋酸、蘋果酸、檸檬酸、琥珀酸等含量有關，與維他命Ｃ量沒關；故檸檬雖然富含檸檬酸而吃起來很酸，但每百公克維他命Ｃ含量為34毫克較不推薦，而水果中維他命Ｃ量最高最推薦的『芭樂』吃起來不酸，但每百公克維他命Ｃ卻有138毫克是檸檬的4倍很推薦。
因此，像是柳橙、檸檬、葡萄柚等等枸櫞酸類水果雖然因為富含檸檬酸等有機酸而吃起來味道偏酸，但是維他命Ｃ含量不一定便是高的。
推薦孕母親選擇的保健維他命
懷孕是女生們事關重大的人生考驗，懷孕期間要多補充葉酸以及鐵。從準備懷孕或懷孕初期，便可以攝取葉酸，劑量是每天 0.4 到 0.8 Mg，有關於胎兒的中樞神經發展有很好的功效，補充葉酸可避免新生兒的神經管缺陷。假設從食物之中攝取的話，多攝取瘦肉、肝臟、黃豆類製品、和綠色蔬菜等等。很多人會購買綜合維他命，其中就包含了葉酸、維生素D、和其他營養素的功效。
並且，推薦孕婦要補給充分的鐵質，假設長期有貧血的情況，會使得胎兒在孕婦子宮內的發育出現遲滯，但目前為止，研究指出並不推薦每位孕婦都去攝取鐵劑。日常多吃紅肉、深綠色蔬菜就能夠補充鐵質，並基於個人抽血成果與醫師建議來決定是否攝取鐵劑。
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